Carte des plats Galerie photos Services Actualités Contact

Le Divan

Appeler

Le Divan

Situé en plein centre ville de Mont de Marsan, dans le quartier de la Madeleine, bénéficiant d'une belle terrasse face aux Halles. La salle bénéficie quant à elle de la plus belle vue de Mont de Marsan donnant sur le confluent du Midou et la Douze qui se rejoignent pour former la Midouze. Une cuisine bistronomique à la Française, privilégiant producteurs locaux et la saisonnalité des produits. Une carte des vins faisant la part belle aux vins français et en biodynanamie.
+ 7 Voir la galerie

Aperçu de notre carte

Menu de la Saint-Valentin 2023

14 février (uniquement le soir)

Entrée
Carpaccio de Saint Jacques, émulsion de bisque de crustacés au lait de coco, noisettes torréfiées

Plat
Magret de canard de la Ferme Jean Sarthe (Landes), sauce foie gras, poêlée de raisins au floc, écrasé de pommes de terre

Dessert
“Mon Chéri ”
Forêt noire revisitée : Mousse chocolat noir, cœur liqueur de cerises, compotée cerises amarena, sablé amandes cacao

MENU HIVER GOURMAND
35,00 €

Entrées :


Oeuf bio (Landes) Parfait (cuisson 64°c) :
citronnelle, lard grillé, champignons, pain grillé
–OU–
Gravlax de truite des Landes :
beurre citronné maison, pain grillé

Plats :

Filet de truite des Landes :
sauce façon meunière, jeunes pousses de capucine, légumes glacés
–OU–
Côte de veau (250g, France) :
crème de cèpes à l'armagnac de chez Marquestau, gratin de pommes de terre au brebis

Desserts :


Choco / Cacahuète :
mousse chocolat au lait, insert cacahète, crème praliné
–OU–
Entremet exotique :
coco, mangue, passion

Voir toute la carte des plats ...

Aperçu de nos services

Chaise haute
Wifi gratuit
Groupes
Dîner
Adapté aux enfants
Terrasse
Privatisable
Parking public à proximité
À emporter
Service à table
Voir tous nos services...